Todo comenzó con la necesidad de dar continuidad a los programas de la Asociación El Patiu enfocados en la infancia y adolescencia. Detectaron la importancia de ofrecer a estos jóvenes una transición hacia el mundo laboral, proporcionando un proyecto de vida y un empleo digno. Aquí es donde Inserta Patiu entra en escena, alquilando la Quesería Bedón, una marca con años de tradición en la elaboración de quesos artesanales. Hoy, este lugar no solo produce deliciosos quesos sino también oportunidades.
El “Queso Solidario de Asturias”, elaborado en la Quesería Bedón, es más que un producto lácteo. Es el resultado del trabajo y la formación de personas en busca de una oportunidad para reintegrarse en la sociedad y el mercado laboral. Este proyecto no solo busca capacitar en un oficio, sino también acompañar a los individuos en su desarrollo personal y social.
Inserta Patiu ofrece una variedad de productos queseros, desde quesos de leche de cabra y vaca hasta requesón, todos disponibles para la venta online y en comercios. Pero lo que realmente distingue a estos productos es su valor social añadido, una compra que contribuye a una causa noble.
El turismo experiencial se suma a la oferta de Inserta Patiu con visitas guiadas a la Quesería Bedón. Estas visitas son una ventana a la producción quesera artesanal y a la importante labor social de la empresa. Se ofrecen tres tipos de paquetes, cada uno diseñado para proporcionar una experiencia única, desde degustaciones hasta rutas senderistas y actividades dinámicas para los más jóvenes.
Inserta Patiu S.L.U. no es solo una empresa; es un proyecto que combina la responsabilidad social con la excelencia en su campo. En cada queso, en cada visita, hay una historia de superación, aprendizaje y compromiso social. Asturias no solo se enriquece con sus paisajes y su gastronomía, sino también con iniciativas como esta, que son un ejemplo para todos.
